【台北美食】松竹園私房料理|陽明山美味土雞代表,米其林必比登蟬連三年美食推薦

陽明山土雞吃哪間?推薦米其林必比登推介「松竹園私房料理」,人氣第一白斬古早雞和限量黃金脆皮雞好吃必點,滿千元再送一籠手工小饅頭,天天用餐時段一到人潮瘋狂湧入,來用餐一定要提前預約!

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每次到陽明山賞花,一定要找一間土雞店好好享受美食,之前最常去青菜園,但停車位是個大困擾,後來姊妹推薦我來這間有附設大停車場的「松竹園私房料理」,還是被米其林推薦過的美食餐廳,果然一試成主顧!

 

松竹園.營業資訊

■ 地址:台北市士林區永公路546號
■ 電話:(02)2861-6261
■ 營業時間:週一~週四11:30-20:30,週五~週日11:00-21:00
■ 松竹園粉絲專頁線上訂位

 

松竹園.交通資訊

|公車

  • 菁山里三:303

|自駕

  • 可直接導航「松竹園」(Google Map
  • 停車:松竹園有附設大型免費停車場

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松竹園.環境介紹

松竹園」佔地寬敞,共有兩棟餐飲空間可容納大量客人,不過即使如此,客人還是天天客滿,用餐高峰時段若沒有提早訂位,基本上很難臨時有座位!

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本來我們的座位被安排在一樓空間,可能餐廳排風系統影響,感覺空氣不太流通,於是趁著其他客人還未到的時候,請店員幫忙更換到二樓的座位!

二樓的空氣品質明顯改善許多,視野也寬闊許多,訂位時建議可以指定用餐位置。

【台北美食】松竹園私房料理|陽明山美味土雞代表,米其林必比登蟬連三年美食推薦

我們在剛開店時抵達,還想著原來平日客人不多,殊不知正中午時瞬間就客滿,真是小看了「松竹園」的人氣魅力!

【台北美食】松竹園私房料理|陽明山美味土雞代表,米其林必比登蟬連三年美食推薦

上桌後店員會先送來一壺熱茶,之後若要續茶,就須自行到一樓添加熱水和茶包!

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松竹園.菜單內容

以土雞城來說,「松竹園」的菜色選擇不算多,不過土雞共有三種選擇,算是比較特別的地方!

菜單價不低,不過份量算多,如果多人來用餐會比較划算!

【台北美食】松竹園私房料理|陽明山美味土雞代表,米其林必比登蟬連三年美食推薦

合菜有兩種價位,其中有一半菜色可二擇一,湯品可八選一,很少看到這麼貼心的設計!

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松竹園.推薦餐點

 

限量黃金脆皮雞

很多人來「松竹園」會點白斬雞,殊不知這道黃金脆皮雞才是老饕的最佳推薦!

土雞先用秘製中藥配方醃漬後,淋上麥芽再送進爐烤,金黃酥脆的鹹香雞皮有夠邪惡,烘烤過的雞肉卻完全不老柴,想吃不一樣滋味的土雞,真的可以試試看!

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蒜苗炒黑豬肉

很難得看到豬肉片份量給這麼多,大火收汁讓豬肉Q嫩又入味,鹹香帶辣的調味有夠下飯,害我只好默默加點一碗白飯來配!

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菜掃光

一開始看到菜名覺得很幽默,想不到老闆真的沒在開玩笑,這道料理類似蒼蠅頭的做法,將許多人不愛的韭菜換成高甜度的四季豆,想不到還挺對味,又是一道白飯殺手!

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香滷桂竹筍

每次到山上吃熱炒,一定要點桂竹筍,厚厚的筍肉吸入福菜的酸香風味,連湯汁都好甘醇,吃不完打包回家,可以再燉一鍋排骨湯接著吃!

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找不到臭豆腐

找不到臭豆腐,原來是將臭豆腐剁碎後加入油條碎丁一起拌炒,但可惜味道下得太重,沒配飯根本難以入口,加上油條悶太久稍嫌軟爛,是唯一一道比較失分的菜色!

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滿千送手工小饅頭

陽明山很多餐廳都會販售手工小饅頭,「松竹園」很大氣,只要點餐超過千元就直接送一籠,雖然是免費送,但製作完全不馬虎,嚐起來香香甜甜帶有Q韌口感,很多客人還特別外帶回家,冷凍饅頭20顆$100元有夠實惠!

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松竹園.用餐評價

說到陽明山高人氣土雞店,很多人會推薦「青菜園」或「松竹園」,這兩家餐廳都是真材實料各有特色,都很值得品嚐看看!

松竹園」的好處是可以事先訂位,也有大型停車場,餐廳環境較舒適,不過菜品單價偏高,一家子來用餐肯定兩千元跑不掉,但土雞風味選擇較多,不愛吃白斬雞的人還是有雞可吃!

 

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店家貼心架設了浪漫破表的唯美造景,入場券還可以全額折抵,相當超值!

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竹子湖高人氣野菜餐廳青菜園

無論晴雨天天都有大批人潮排隊,只為了吃一頓色香味俱全的野菜料理!

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