山禾堂全台共有多家分店,每一家都主打拉麵吃到飽,唯獨只有岡山店是單點店,親自嚐過之後才知道原來單點更厲害、更浮誇,拉麵主食超強大,草莓季期間還可以吃到高顏值的草莓甜點,就算胃裡被拉麵塞滿滿,看到夢幻甜點上桌照樣食慾大開!
自從光顧過山禾堂拉麵中壢店,小嵐從此一試成主顧,聽說最強甜點只有山禾堂拉麵岡山店吃得到,早就心心念念想找機會一飽口福,趁著與姊妹們同遊高雄,特別繞到岡山拜訪全台最強拉麵店,一到店門口發現停放了一整排機車,還好我們很聰明早已事先訂位,不然特地跑一趟還沒得吃可就殘念囉!
山禾堂拉麵.全台門市資訊
高雄岡山大仁店
- 地址:高雄市岡山區大仁南路60號
- 電話:07-6210988
- 營業時間:11:00-14:30、17:30-21:30(最晚入場:13:30、20:30)
桃園中壢長江店
- 地址:桃園市中壢區長江路136-1號
- 電話:03-4270000
台中大里德芳店
- 地址:台中市大里區德芳路二段155-2號
- 電話:04-24063533
南投草屯中正店
- 地址:南投縣草屯鎮中正路586-5號
- 電話:049-2305888
台南文賢店
- 地址:台南市北區文賢路277號
- 電話:06-3582081
高雄鼓山美術店
- 地址:高雄市鼓山區美術南三路78號
- 電話:07-5866679
澎湖菊島馬公店
- 地址:澎湖縣馬公市三多路296號
- 電話:06-9262595
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山禾堂拉麵岡山店.店家環境
「山禾堂拉麵岡山店」的裝潢與中壢店頗為相似,都是有氣質的文青風格,兩面牆分別以文化石和實木板做裝飾,再利用木作屋頂造型呈現挑高視覺感,加上一些綠色植栽點綴,整體空間顯得清新舒適!
店裡共有10張四人座,全店客滿狀態最多可容納50人左右,基本上用餐尖峰時間幾乎都是客滿狀態,建議用餐一定要事先訂位以免撲空!
店裡的茶水需要自行盛裝,各種調味料也可以酌情使用。
山禾堂拉麵岡山店.菜單內容
「山禾堂拉麵岡山店」的主食拉麵共分六大類:經典風味拉麵、香辣風味拉麵、乾拉麵、蛋蛋控拉麵、海鮮控拉麵、肉肉控拉麵,超過30款拉麵選項讓人選擇困難啊!每一碗拉麵都給足了滿滿配料,內用可免費加麵、加飯,如果覺得不夠豐盛,還可以單點開胃小菜、日式炸物,飲料也有多款選擇!
如果多人用餐,建議直接選二人、三人、四人套餐,可任選相應份數的主食拉麵($230元以上須補差額)、開胃小菜、特色炸物和飲品,再另外加贈一份日式炸物小點,組合套餐更豐盛,價格卻相對優惠,像我們五個姊妹就點了四人套餐,餐後還有空間可以吃甜點!
草莓季限定—「莓有你的日子」共推出三款夢幻甜點,妹子來用餐看了心花朵朵開,男孩們如果想把妹必勝,直接點組合餐一定讓曖昧對象刮目相看!
山禾堂拉麵岡山店.開胃小菜
「山禾堂拉麵岡山店」供應的小菜共有6款,我們選了韓式泡菜、涼拌川耳和海帶芽絲,口味都做得不錯呢!
韓式泡菜口感爽脆,辣度與酸度都調得恰到好處,配著重口味的拉麵特別解膩!
川耳口感薄脆,鹹鹹甜甜好開胃!
帶甜味的海帶芽絲清甜可口,一入口就停不下來,讓人愛不釋口!
山禾堂拉麵岡山店.必點拉麵
「山禾堂」所使用的麵體是九州拉麵,麵條偏細、口感較硬,因為麵條含水量較低,泡在湯裡會快速吸飽湯汁使麵體變軟,建議上桌後不要拍照拍太久,趁熱吃才能吃到最佳口感!
在店裡用餐可享免費加麵、加飯,非常推薦吃完麵之後保留2/3湯量,再請店員續加白飯,等白飯吸收了濃郁的高湯之後,就變成超美味的湯飯,一餐之中可以嚐到兩種不同口感的主食,這樣吃超飽足!
溏心蛋大富翁豚骨拉麵
蛋蛋控看好了!你有見過這麼有誠意的拉麵嗎?!知道你熱愛吃蛋,就直接放上三大顆日式溏心蛋,讓你一次吃個過癮,還有兩大片叉燒肉,吃一碗蛋白質全補足了!
溏心蛋的黃金流心好誘人,可以放肆吃蛋真的太幸福了!
厚厚的叉燒肉滷得極香,口感也十分軟嫩,好想許願叉燒肉也一起加量!
博多拉麵的特性是容易吸附湯汁,因為麵條較細,在湯裡持續受熱就會繼續變軟,上桌後馬上吃才能嚐到帶有Q勁的絕妙口感!
博多拉麵就是要搭配經典豚骨湯頭啊!湯底是用豬骨和大量蔬果一起熬製,看似濃香醇厚的口感,入口卻是意外的清爽!
香辣豚骨拉麵
以豚骨湯頭為基底再加入辣味,重口味老饕必點!配料足足有四大片叉燒肉,還有脆口的木耳絲和筍絲,營養均衡且不失美味!
在別家拉麵店通常只能吃到2-3片叉燒肉,「山禾堂拉麵岡山店」超大方,直接給了厚厚四大片,吃起來超過癮!
原味豚骨湯頭加上「山禾堂」特製辣油,就變成這款大人味十足的香辣湯頭,味覺上多了刺激感,風味讓人難忘!
不得不說「山禾堂」特製辣油真的很厲害,又香又麻的椒麻風味與豚骨湯底特別對味,嚐起來完全不嗆口,吸收了香辣湯頭的麵條滋味更加迷人,越吃越上癮,是一碗會想連湯帶麵整碗嗑光的美味拉麵!
如果覺得辣度不夠,還可以自行添加辣油,要多辣都沒問題!
小卷鹽味拉麵
這一餐最讓大家驚喜的就屬這道小卷鹽味拉麵,一上桌就看到整盤滿滿的小卷,且個頭都不小,小卷可以單吃或放入麵碗中增加湯頭風味,如果喜歡海鮮吃到爽,點這款拉麵一定會很開心!
每一隻小卷都超肥美,因為本身就已經有調味,單吃味道也很不錯唷!
鹽味拉麵湯頭比較清淡,剛好可以嚐出麵裡的淡淡麥香,也可以顯出海鮮本身的鮮甜味,堪稱是完美搭配!
信州熱乾拌麵
自從在山禾堂拉麵中壢店吃過信州熱乾拌麵,從此念念不忘,這次來到岡山店當然還要再次回味,加了叉燒塊和溏心蛋又更誘人了!
本來覺得「山禾堂」的叉燒肉好好吃,結果吃到叉燒塊之後馬上變心,怎麼可以把肉滷得這樣軟嫩噴香,口感卻又無比清爽?每一塊嚼起來都有一種想大叫:「うまい(美味)」的衝動!
加了信州味噌和蔥花調味的乾拌麵,鹹香的調味與蔥香完美融合,加上麵體口感也很優秀,再吃一次還是覺得好美味啊!
山禾堂拉麵岡山店.套餐小點
點套餐會加送一份日式炸物小點,每天供應的品項可能略有不同,我們點的四人套餐直接送上兩大顆咖哩可樂餅,炸得金黃酥脆麵衣包裹著綿密薯泥和飽滿薯塊,每一口都能吃到充滿咖哩香氣的顆粒,是市售廉價可樂餅絕對比不上的銷魂口感!
山禾堂拉麵岡山店.日式炸物
四人套餐可以任選三款日式炸物,我們選了日式炸雞、銷魂雞翅、杏鮑菇,能把炸物做得如此美味的拉麵店,我看只有「山禾堂」吧!
雞翅只有兩隻,我雖然沒有吃到,不過看這酥脆的模樣,想必口感一定不差!
薄脆的麵衣底下是多汁的雞肉,看姊妹吃得很開心,我都默默流口水了!
之前在山禾堂拉麵中壢店吃過驚為天人的日式炸雞,別看外層炸得酥脆,裡層的雞肉仍十分多汁軟嫩,自己吃掉一盤都沒問題!
炸杏鮑菇挺出乎我意料,水份全被鎖在薄薄的麵衣裡,一咬下馬上噴汁,記得別著急吃以免燙口!
山禾堂拉麵岡山店.草莓甜點
其實這一趟我們是衝著草莓季限定甜點而來,不要覺得到拉麵店吃甜點很荒謬,真正荒謬的是老闆,每一款甜點都做得這麼夢幻又浮誇,一端上桌整顆心都被收買了,強烈建議一定要整套點起來,要是錯過了明年也不一定能吃到,絕對不能留遺珠之憾啊!
宇治金時莓好
這道「宇治金時莓好」充滿驚喜,不僅僅以最經典的抹茶、蜜紅豆、湯圓相搭配,還同時可以吃到抹茶冰淇淋與抹茶剉冰兩種口感,當季新鮮草莓也成為其中難以忽視的配角,螞蟻人可以再淋上甜蜜蜜的煉乳增加風味,甜點控完全無法拒絕啊!
上桌時還有乾冰繚繞,輕煙裊裊好夢幻!
以前常吃抹茶冰淇淋配蜜紅豆,想不到抹茶和草莓也很對味呢!
老闆好貼心,怕甜食吃多會膩,組合裡還搭配了無糖莓果茶,吃幾口冰喝兩口茶,很快就整盤吃光光!
春摘的愛情
這道「春摘的愛情」名稱美極了,取日文「存在的愛情」之諧音和春天才有的「草莓」做聯想,做出這道色香味俱全的浪漫甜點,組合裡有草莓白巧和爆米花草莓冰淇淋,甜中帶酸的味道像極了愛情!
新鮮草莓中心塞入生白巧克力再經冰凍,不僅樣子美,口感、滋味也屬上乘,最特別的吃法是沾上梅粉或玫瑰鹽,多層次的味覺表現不斷刺激口水分泌,咀嚼時才發現裡面竟然還隱藏了跳跳糖,這搭配簡直是神之作,一切妙不可言啊!
草莓冰淇淋搭配爆米花害我熱量破表,酸甜交織的甜蜜口感就像初戀一樣讓人難忘啊!
草莓賓治
綜合水果氣泡飲結合了水果的自然酸甜味和帶著氣泡的微刺激感,再給你滿滿新鮮草莓超有誠意!
整串的草莓可以直接拿起來吃,沾上煉乳更美味,我的螞蟻人姊妹還整根淋上滿滿煉乳,這未免太銷魂了!
外帶禮盒:春摘的愛情
吃完「春摘的愛情」我真是愛死了,店員說現在有推出同款外帶禮盒,一看到香奈兒質感的包裝,我馬上決定帶回家!
禮盒裡採獨立包裝,可以好好保護精緻的草莓甜點,看起來也很有高級感,送人一定會大受歡迎,當作情人節禮物絕對不敗!
禮盒拿回家記得趕快放進冷凍,要吃的時候再拿出來靜置幾分鐘解凍,這樣的口感最是美好!
禮盒裡還附上浪漫告白情書,老闆幫你寫出愛情裡最美的語言,直男就不用擔心詞窮,禮盒送上一切盡在不言中!
山禾堂拉麵岡山店.用餐評價
「山禾堂」的拉麵好吃沒話說,每次都可以吃得很飽足,這次來到岡山店更加驚喜,道道配料浮誇的拉麵讓人食指大動,餐後的草莓甜點又讓人少女心迸發,我們五個姊妹分食四人套餐都還吃不完,結果甜點一上桌馬上開啟搶食狀態,邊吃邊讚嘆實在太美味,不枉這次特地來光顧,推薦大家趕緊趁著草莓季來品嚐又美又好吃的草莓甜點吧!
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