超人氣平價宵夜美食「柒息地串燒居酒屋」在台北市、三重、永和、蘆洲擁有多家門市，進駐新莊之後馬上成為在地人趨之若鶩的聚餐勝地！來到這裡必嚐口味多多的串燒，最低$19元起銅板價讓人拿到失心瘋，刷上鹹甜生香的烤肉神醬慢火烤至入味，做夢都忘不了此等美味！還有更多日本海鮮、私房料理和湯品，一年四季飄香至深夜，無論想填飽肚子或開心小酌，都能獲得大大滿足！
【大台北美食懶人包】
【大台北景點懶人包】
開店超過10年的「柒息地串燒居酒屋」，分店據點多，是大台北人心目中平價聚餐的首選，2024年新開幕的新莊中華店緊鄰新莊人最愛的中港大排親水步道，從捷運環狀線幸福站步行約12分鐘可抵達，如果是開車前往，中誠街53巷有多個收費停車場可停放。
每天晚上六點，招牌準時亮起，店前的食材櫃裡整整齊齊擺放著數十款串燒，連路人都忍不住被吸引！
在簡約俐落的空間中，以昏黃的燈光伴隨著歡樂的杯觥交錯，數十種私房料理和串燒任君挑選，配著啤酒、燒酒、清酒淺酌微醺，夜越深，店裡的氣氛就越熱烈，下班後想放鬆一下，或者想與家人、朋友輕鬆聚會，總是會想到這個好地方！
⚠️ 喝酒不開車、未成年請勿飲酒 ⚠️
柒息地．店家資訊
新莊中華店 ■ 地址：新北市新莊區中華路二段105號 ■ 電話：（02）2277-7772 ■ 營業時間：18:00-01:30 ■ 粉專｜IG｜線上訂位
延吉店 ■ 地址：台北市大安區延吉街99號 ■ 電話：（02）2777-1157 ■ 食記：東區平價居酒屋，聚餐小酌首選
士林店
■ 地址：台北市士林區小北街三號
■ 電話：（02）2881-5670
長春店
■ 地址：台北市中山區長春路128-1號
■ 電話：（02）2567-1770
長安總店
■ 地址：台北市中山區長安東路一段46-1號
■ 電話：（02）2567-2770
信義店
■ 地址：台北市信義區林口街74號
■ 電話：（02）2727-0117
永和店
■ 地址：新北市永和區中正路576號
■ 電話：（02）2926-7320
三重自強店
■ 地址：新北市三重區自強路一段230號
■ 電話：（02）2971-7717
蘆洲店
■ 地址：新北市蘆洲區集賢路216號
■ 電話：（02）8286-6933
柒息地新莊中華店．環境介紹
「柒息地串燒居酒屋」最為人熟知，就是超級澎湃的食材櫃，各式串燒一字擺開讓人目不暇給，價目表也一目瞭然！
所有食材都來自通過ISO22000跟HACCP政府雙認證的優質食品工廠，品質有嚴格把關，環境也打理得乾乾淨淨，來這裡用餐格外安心！
串燒口味多到讓人選擇困難，且每串只要$19元起，這麼甜的價格，不小心拿到失心瘋也是可以理解！
店裡沒有多餘贅飾，以燈光營造適合小酌的輕鬆氛圍，即使喝到臉紅也不容易被發現！
牆上的電視在有賽事的日子裡會發揮大作用，眾人齊聚一堂為比賽加油更有氣氛，若是大勝就直接在店裡慶祝起來啦！
店裡供應的飲品選項非常多，都是很受歡迎的軟性飲料和酒品！
⚠️ 喝酒不開車、未成年請勿飲酒 ⚠️
雖然才開幕不到一年，「柒息地串燒居酒屋」已然成為在地人氣餐廳，連平日晚上都客滿，建議來用餐最好事先訂位！
柒息地．菜單內容
柒息地．推薦餐點
在「柒息地串燒居酒屋」聚餐毫無壓力，餐點選擇多，定價都很親民，不怕點太多口袋破洞，只怕什麼都想吃，最後飽到天靈蓋！
來到以串燒起家的「柒息地」，自然一定要點一大盤串燒來分享共食，來自日本的高品質海鮮也是招牌，想吃飽有美味拉麵，配上各式私房菜就是豐盛的一餐，冬天再加點暖呼呼鍋物，這一餐可以吃得很滿足！
上桌就送上每人一碟韓式泡菜，吃完了還可以無限續，搭配重口味菜餚一起吃超對味！
調味料選擇也不少，孜然粉、花椒粉、椒鹽粉、辣椒粉，愛怎麼配就怎麼配，想混搭也沒問題！
「柒息地」的串燒之所以誘人，在於充滿層次風味的烤肉神醬，底醬先用慢火熬煮4-5小時，再加入獨家配方烤肉粉接著熬煮半小時，熬成的醬體本身濃稠卻不膩口，與各種食物都是百搭！
師傅在烤肉時會一遍一遍刷醬，搭配文火細炙直到內層都完整入味，神奇的是，雖然都是刷同一款醬，卻會因為食材本身的氣味與口感而呈現不同的風味，讓人百吃不膩！
從前一直默默希望「柒息地」能販售烤肉醬，終於讓我敲碗成功啦！如果你也喜歡這味道，買一罐神醬回家，隨時都能搭配喜歡的食材，重現心頭好的滋味！
綜合串燒
這天我們點了燒蔥肉串、花椰菜、豬肉串、甜不辣、豆干、豆皮、豬血糕、百頁豆腐和花枝丸，明明都是尋常的食材，因為有了神醬加持，嚐起來甘醇爽口、甜中帶鹹，咀嚼時會在口中生津回甘，味道大大升級！
烤至香酥的豆皮，滿滿吸入醬汁，入口香甜且充滿咬勁，咀嚼間迸發的美好滋味與唾液交織，讓人欲罷不能！
手工甜不辣口感扎實不軟爛，經蜜汁醬香提味，每一口都口齒生香！
百頁豆腐一串才$19元，既有飽足感，且口感綿密，多吃幾串都不心疼！
正宗台越月亮蝦餅
老少咸宜的月亮蝦餅是店裡的人氣商品，雖然是薄皮，但其中添加的蝦內餡份量其實不少，蝦肉與魚漿融為一體，每一口都有滿滿海味，配上炸得酥脆的外皮，彈牙且充滿鮮甜，沾點越式酸甜醬，氣味爽口宜人！
烤香酥肥腸
每次來到「柒息地」必點烤肥腸！肥嚐內外都處理得很乾淨，先經滷汁醃漬再上火爐烘烤，將外層烤得酥脆焦香，內裡Q嫩有嚼勁，層次感分明的豐富口感真是一絕，久沒吃會想念！
午仔魚一夜干
午仔魚因油脂分布均勻，肉質十分細緻，用薄鹽醃漬做成一夜干，將海味濃縮至肉裡，烤過之後仍保持如鮮魚般的口感，一點都不乾柴，醬燒風味越吃越涮嘴！
柳葉魚一夜干
愛吃柳葉魚的人，就是愛那表皮香酥、肉質軟嫩、滿滿魚卵的豐富滋味，連魚骨都烤至酥脆可食，咀嚼時啵啵啵的獨特口感讓人愛不釋口，絕對是最對味的下酒菜！
日本生蠔
愛吃生蠔的人有福了！「柒息地」特別引進日本鮮生蠔，碩大的蠔身口感飽滿又鮮甜，略帶淡淡的牛奶香氣，大口一吸便入口即化，擠上一些檸檬汁更加爽口！
如果不敢吃生食，也可以請師傅做熟食處理，如此鮮美的頂級好料一定不能錯過！
火焰燒酒蝦
冬天就是要吃鍋！「柒息地」新推出的火焰燒酒蝦深得我心，湯底是用紹興酒加上58度高粱酒，再用枸杞和紅棗增添甜度，酒氣香醇卻無比順口！
一小鍋湯裡就有五隻蝦，肥碩的白蝦口感緊實鮮甜，浸潤過酒香，滋味更加迷人！
上桌時會淋酒點火，火光在鍋中恣意燃燒，一方面去除了酒的辛辣，震撼的視覺效應甚是有趣！
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藤椒酸菜魚
最近酸菜魚好紅，看到「柒息地」上新菜忍不住點來嚐鮮！
這道鍋物是先用清香麻的藤椒下鍋爆香，再以老酸菜熬製湯底，最後加入鮮魚片和魚丸，湯底帶點淡淡的檸檬酸香，口味酸爽帶勁好開胃，溫和不刺激的麻感和辣度加倍誘人，冬天來一鍋很過癮！
Kirin生啤
如果是來小酌聚餐，特別推薦點一支啤酒塔，3000ML的Kirin生啤擺上桌，愛喝多少隨意盛，不怕酒杯空了，整晚都可以喝得很盡興！
暖心熱清酒
「柒息地」推出清酒買一送一優惠，兩壺清酒只要$149元，這麼便宜的價格，不喝都對不起自己！吃串燒配熱清酒，在寒冷的夜裡是一大享受啊！
甘菊金萱．白桃烏龍
想不到「柒息地」竟然引進士林知名手搖茶品牌「頃刻間」推出的冷泡茶和涼茶，免排隊就可以品嚐到人氣茶飲，真是太幸福了！
我們挑了甘菊金萱和白桃烏龍兩款冷泡茶，冰冰涼涼、甘甜爽口的滋味，配著一桌大餐好解膩！
其中白桃烏龍因有淡淡的桃香，入口生津回甘，意外獲得一致好評，好喝到想打包外帶回家呵！
柒息地．用餐評價
「柒息地串燒居酒屋」一直是我的心頭好，美味的串燒是吃過會想念的平民美食，這次到新莊中華店用餐，發現多了好多新菜色，尤其新推出的鍋物讓我驚艷不已，難怪生意特別火爆，建議大家來用餐一定要事先訂位，或者買外帶回家配電視更加享受！
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