甜點控必收！主打現點現做鐵鍋鬆餅的「芙香家」，藏身於充滿歷史韻味的「光在錦町」，結合日式老宅氛圍與療癒甜點，一開幕便引發熱議！
走進店內，撲鼻而來的是溫暖的鬆餅香氣，坐在庭園一隅，映入眼簾的是靜謐的木造建築與綠意景致，讓人不自覺放慢步調，沉浸在片刻的悠然時光之中。
無論是小聚約會，或是犒賞自己的甜點午茶，都能在這裡找到滿滿的幸福感！
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芙香家．營業資訊
■ 地址：台北市大安區杭州南路二段61巷39號 ■ 營業時間：10:00-18:00 ■ 芙香家FB粉專 ■ 用餐時間：2小時
芙香家．交通資訊
「芙香家」鄰近捷運東門站和古亭站，交通位置十分便利！
- 從捷運古亭站 6 號出口步行 8 分鐘可抵達。
- 從捷運東門站 3 號出口步行 10 分鐘可抵達。
- 搭乘公車 214、237、606、670、內科通勤專車2、內科通勤專車3 於「公企中心」下車，步行約 4 分鐘可抵達。
- 搭乘公車 38、237、249、297、644、648、849 於「潮州街口」下車，步行約 4 分鐘可抵達。
芙香家．環境介紹
位於東門一帶的新興據點「光在錦町」，前身為日治時期的「錦町官舍區」，園區至今仍完整保留紅磚圍牆與木造建築，漫步其中彷彿走入舊日街景，修復後的老宅空間陸續進駐多間特色餐廳，而「芙香家」正是其中備受矚目的甜點店。
隔壁是來自新加坡超人氣的「Alchemist Daan」，非常推薦兩家排一天一起走訪！
有別於木造建築的古樸氛圍，一走進店裡，首先映入眼簾的是時尚俐落的吧台座，以木質元素搭配柔和燈光，延續老宅溫潤質地，同時融入現代感十足的燈飾與座位設計，呈現出新舊交融的嶄新風貌。
店內座位數不多，除了吧檯座之外，窗邊還有三組雙人座，因空間不大，座位間隔稍嫌侷促。
天氣好的時候，非常推薦在屋前簷廊用餐，特別有種不受拘束的愜意感！
屋後庭園也設有幾席座位，雖然沒有空調，卻有微風輕拂與暖陽相伴，氛圍自然愜意，能拾得一隅清淨，是我私心特別喜愛的區域。
芙香家．菜單內容
「芙香家」餐點主要供應鐵鍋鬆餅，目前推出五種口味：芙香家早餐盤、季節水果沙拉、焦糖香蕉巧克力、起司藍莓巧克力與黃檸檬奶油。
每人低消為一杯飲料，若點鬆餅加價$100元，就能多一杯$150元的飲品。
芙香家．餐點推薦
鐵鍋鬆餅在台灣其實不多見，這是一道源於德國的特色點心，利用鑄鐵鍋高溫烘烤，使麵糊在短時間內膨起，剛出爐時外圈帶有微酥口感，中央則自然回縮，呈現濕潤柔軟的層次，再搭配豐富配料，無論是甜口味或鹹食都十分誘人！
上午才在「Alchemist Daan」嚐過咖啡和可頌，非常需要補充點鹹食，因此點了「芙香家早餐盤」，配料包含生菜、德腸、生火腿、炒蛋，相當豐盛。
每份鐵鍋鬆餅都是現點現做，需等待約15-20分鐘，剛出爐的鬆餅散發著濃郁的蛋香與奶油香氣，不過稍嫌可惜是以磁盤盛裝，少了鐵鍋本身的保溫效果，鬆餅降溫較快，若沒有趁熱吃，口感會略受影響，建議一上桌就立即享用，才能品嚐到最佳風味！
特別推薦店內兩款飲品：「紅玉紅茶」和「桂花烏龍茶」，茶香清雅馥郁，搭配鬆餅形成恰到好處的平衡！
可能因為拍照花了些時間，內層的口感稍嫌普通，外圈的酥脆則令人印象深刻，配料中的生火腿少了預期的香氣與層次，不過整體仍屬值得一試的水準，如果下次再訪，我會想改點「黃檸檬奶油」口味，期待不同風味的驚喜！
店裡有供應鮮果水，味道還挺清甜，若有需要可自行取用。
雖然店內設有兩小時的用餐限制，但若是平日前往，人潮不多，能相對悠閒地多停留片刻。
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