為了幫老爺慶生，我特別預訂一家擁有近2000則Google評論，且評分高達4.6分的優質店家 意享美式廚房 ，這裡的餐點選擇多，還可以邊用餐邊看賽事轉播，氣氛熱絡非常適合聚會享樂！
林口這幾年越來越熱鬧，自從民視總部大樓進駐、三井Outlet開幕、選手村完工，外來人口大量湧入，美食新店家陸續開張，現在反而有各種難以抉擇的美食選擇！意享美式廚房是我注意了很久的餐廳，開店至今已有四年時間，FB在地社團常常有人推薦，剛好要幫老爺慶生，便有了大吃美食的藉口！
林口優選聚會餐廳
意享美式廚房的位置有點隱密，假如直接按照Google Map導航走，大概到天荒地老都找不到店在哪，還好我是在地人，知道要從文化三路一段394巷進入，轉個彎就能看見餐廳，附近有兩個收費停車場，對開車族來說是很方便的用餐地點；若選擇大眾運輸工具，可搭乘機場捷運到A9站下車，再步行約10分鐘即可抵達。
平常我比較少到這一帶活動，完全不知道竟有家不錯的餐廳藏身此處，餐廳門面不小，從門外看已經可以感受到店裡氣氛不錯！
門口有提供菜單看板，非常貼心詳列各類餐點及價位，提供給還沒上門的客人參考！
一進門立刻發現可愛的店狗Gucci，如果想引起牠注意，可以試試關鍵字「吃飯」、「洗澡」，他會馬上豎起耳朵表現出雀躍的樣子喔！
除了有可愛店狗在此駐店，意享美式廚房也是寵物友善餐廳，有提供寵物專屬餐點，帶自己的毛小孩一起來用餐也很不錯！
店裡裝潢為古典歐式風格，挑高的天花板讓空間更為開闊，最棒的是有大螢幕可觀看賽事轉播，由於店內客人大都以家庭或聚餐為多，因此全室皆提供四人座。
餐廳還有二樓空間，從二樓向下望，可以清楚看見一樓的擺設。
二樓空間不大，擺放的座位比較少，如果喜歡安靜，可以選在二樓用餐。
店裡也有提供獨立包廂，不過包廂有低消要求，平日消費滿$5000元以上／假日滿$6000以上可接受預訂。
美食上菜囉！
意享美式廚房提供的餐點內容琳瑯滿目，主食從早午餐、義大利麵、炒飯、燉飯、手作漢堡、披薩、牛小排、德國豬腳…應有盡有，價位大概在$259–699元之間，還可以加價升級套餐。
套餐可任選開胃菜、飲料、蛋糕，店家自製的千層蛋糕口味多，點完餐之後記得趕快到櫃檯挑選，不然可能喜歡的口味會被搶先選完喔！
我們一共兩大兩小用餐，點了四份主餐，兩份升級套餐，外加一杯單點飲料，總計消費$2884元，雖然價格不算便宜，但在這麼棒的環境裡用餐，吃到精緻到位的料理，老爺生日過得開心，一切都值得了！
意享美式廚房的紙巾好可愛，但明明店狗是柯基犬呀？！原來紙巾上畫的是新店店的店狗，有機會也想去新店找牠玩！
炭烤無骨牛小排奶油松露燉飯
打開菜單第一眼就被這道料理的圖片吸引了，菜名也貌似很厲害，一份要價$499的燉飯並不便宜，但牛小排和松露也不是廉價的食材，絕對有其價值！
當餐盤送上後果然引起一陣驚呼，燉飯上頭有份量不少的奶油松露醬，拌在一起吃才夠味，每一口都好奢華；值得一提的是，燉飯口感不像其他店家吃到的會過於軟爛，還是能嚐出米飯的口感，偷偷問了店長，原來燉飯裡混入紫米，才能夠經久燉而不軟爛！
燉飯的調味沒話說，牛小排的口感更是讓人驚豔的亮點，微煎過的外層能嚐到牛肉的獨有香氣，內層則飽含鮮甜的肉汁，能將牛肉料理得如此無懈可擊，想必主廚功力十分精湛！
龍蝦蛤蜊痛風義大利麵
我沒有痛風，所以海鮮儘管上來，我不怕！第一次吃到這麼浮誇的海鮮義大利麵，整隻龍蝦完美呈現，還有滿滿的蛤蠣，平常我最愛吃義大利麵，但是這一道痛風餐讓我顧著品嚐龍蝦和蛤蠣，就已經感覺味蕾太過滿足了！
義大利麵也不是小角色，使用的醬汁非同小可，我嚐出了奶油香和蒜香，仔細看醬汁裡還有一些細碎的食材，一問之下才知道原來是加入碎牛肉一起熬煮醬汁，難怪比起在其他地方吃到的奶油蒜醬口味更加濃郁！
BBQ醬焦化洋蔥培根牛肉堡
意享美式廚房的手作漢堡也很經典，牛肉是店家手打自製，不僅厚實，還保留了肉汁，調味也很香醇，厚厚一份漢堡，除了牛肉之外，還加入生菜、洋蔥、番茄、培根和起司，必須張大口一次吃到各個層次才過癮，兒子一嚐立刻驚呼比麥當勞好吃很多，哈囉？怎麼可以拿職人手打牛肉和機器牛肉相比，兩者等級完全不同啊！
BBQ醬烤雞腿堡
雞腿排厚而紮實，先醃再烤香味四溢，肉質鮮嫩、肉汁豐腴，配上鮮甜脆口的生菜，豐富的層次感彰顯出食材的鮮度！
必須說連附餐薯條都好好吃，酥香不過油，嚐過一口之後就忍不住一口接一口吃不停，本還擔心小孩吃不下這一整份餐，大概是太好吃了，都默默一掃而空呢！
奶油蟹肉醬麵包
手工麵包烤得香酥，沾上特製奶油蟹肉醬，就是一道男女老少都愛的開胃菜。
醬汁像是濃郁版的濃湯，加入蟹肉之後有股海鮮獨有的鮮甜味，和麵包一起吃非常對味！
蒜香炸雞
炸雞要算得上好吃，裹粉的滋味和是否保留肉汁是關鍵！這道蒜香炸雞裹上了薄薄的蒜味粉漿，炸過之後，蒜香包裹著肉塊，滋味好極了，一口咬下肉汁溢出，不油不澀口感恰到好處，單吃已經夠好吃，也可以沾點泰式甜雞醬，又是另一種不同的風味！
可爾必思冰沙
一開始Ni弟要求點這道冰沙，我還私下碎念他幹嘛點別的地方也喝得到的普通飲料，但是意享美式廚房確實很用心，這麼常見的飲料，竟然可以調配出上乘的比例，眾人一致通過這是我們有史以來喝過最好喝的可爾必思冰沙！
波士頓巧克力
一開始直接插吸管喝，底層濃郁的巧克力很讓人驚豔，與奶泡攪拌之後，巧克力風味明顯淡了許多，但融入更多奶香，兩種喝法的口味都很不錯！
新鮮水果茶
水果茶中放入了各種新鮮水果塊，感覺其中有添加桑葚醬，酸酸甜甜的水果氣息很解膩，茶味甘醇，通常是女生愛喝的水果茶，連老爺嚐過之後都給予好評！
意享美式廚房號稱自己是「被美式餐廳耽誤的隱藏版甜點店」，這麼一說就可以明白甜點是店裡絕對不能錯過的品項，他們最引以自豪的〝地表最強千層蛋糕 〞，口味變化多端，每天上門都有機會遇到新口味，怎麼吃都吃不膩，給的份量很大方，大大一塊兩人分食剛好！
宇治抹茶千層
抹茶是我們家都很愛的口味，仔細看每一層蛋糕中間都有抹茶醬，上層再結合抹茶布丁，是我吃過最特別的千層蛋糕，重度抹茶愛好者建議沾醬吃，濃郁到爆表的抹茶香氣塞滿整個口腔很過癮，如果是輕度抹茶愛好者直接單吃就行了，沾醬吃可能會感覺口味偏苦！
坪林鐵觀音千層
意享美式廚房不怕下重本，這道鐵觀音千層蛋糕是真正吃得出濃醇茶味的甜點，除了層層抹上鐵觀音特調醬之外，表層還撒上鐵觀音茶粉，茶香與蛋糕的結合很出色！
eat enjoy 意享美式廚房
林口三井店（FB粉專）
地址：新北市林口區文化三路一段390-1號
電話：（02）2600–5881
營業時間：10am–22pm
新店店（FB粉專）
地址： 新北市新店區北新路一段88巷9號
電話：（02）2910-9179
營業時間：10am–22pm
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好豐盛可口呀