【台北美食】稻邸親子寵物友善餐廳|在大稻埕百年古蹟老宅裡品嚐揉合傳統與創意的中西合璧異國風料理

稻邸」是大稻埕知名的寵物友善餐廳,座落在百年古蹟老宅裡,販售著中西合璧的創意美食,還有供應寵物專屬餐,因為環境十分雅致,也是台北很受歡迎的約會餐廳唷!

 

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稻邸.環境介紹

位在迪化街的「稻邸親子寵物友善餐廳」,是一間特色老宅餐廳,這棟建築來頭不小,過去曾是南北貨大戶鄭順成商號舊址,如今在外牆立面仍保有「鄭順成」字號。

大稻埕老宅餐廳

稻邸」所在的老屋是一棟縱深長的兩進三層現代風格洋樓建築,從外觀可以稍稍瞥見漫長存世的歲月風華,外牆使用了被稱為「國防磚」的大地色磁磚,再以灰、黃雙色洗石子砌造女兒牆上的精緻花紋,加上鐵窗花和木框窗等老屋元素,時間所雕琢出的懷舊氣息,讓這棟房子更有味道,越過磨石子門庭進入屋內,故事才真正展開!

大稻埕老宅餐廳

 

1F用餐空間

進入老宅之後發現別有洞天,木樑天花板間嵌入各式垂墜感的仿生植物,貼著仿紅磚木製飾版的吧台,配上綠絨布金色高腳椅,帶出古典優雅的氣質。

大稻埕老宅咖啡

對老宅元素有研究的人應該有偷偷注意到一個細節,吧台邊的仿紅磚飾版上有個標註「S」字體的菱形框LOGO,這種紅磚又被暱稱為「S磚」,出自日治時期在台煉瓦商社「撒木耳洋行」,是台灣早期的頂級紅磚,特色是磚上壓印了菱格紋,直接裸露磚面時顯出獨特的設計感,應該很受磚牆迷喜愛,可惜現在已不多見!

稻邸」老闆特別想出以木板與紅漆復刻S磚的樣貌,除了營造復古氛圍,希望藉此讓來店的客人有機會認識這項傳統工藝珍寶。

台北寵物友善餐廳

稻邸」是一家親子寵物友善餐廳,假日有很多主人會帶寵物一起來用餐,因為店裡也養了幾隻可愛的店狗,老闆非常了解寵物的需求,除了提供寬廣舒適的活動空間,還特別準備寵物專屬餐點。

台北老宅咖啡

一進空間因為有吧台設計,為營造寬闊的環境氛圍,在這區設置的座位數不多。

台北老宅咖啡

側牆以一幅古意十足的畫作為裝飾,畫裡是大稻埕早年的街景,還提有一首藏有店名的藏頭詩。

下方和吧台一樣有一整面的仿紅磚飾板,不同的是,上面的字樣為「TR」,這是由後來收購「撒木耳洋行」的「台灣煉瓦株式會社」所生產,同樣也是頂級紅磚,在日治時期蓋房子若能用上S磚和TR磚,是一種財力雄厚的象徵。

迪化街異國料理

在進門處看見一座窯爐,這告訴我,待會一定要點一份披薩來嚐嚐!

迪化街老宅咖啡

這棟二進建築的中庭設有天井,假如天氣不是太熱,我會想待在這角落曬曬太陽!店裡常有寵物來訪,店員有空時會幫忙拍照,再將可愛的寵物照張貼於中庭一隅。

迪化街老宅咖啡

中庭階梯通往二樓,盡頭就是「稻邸」的廚房,沿著迴廊前進,還另有包廂空間。

從角度可以看見老宅被照顧得很好,建築體大量使用清水紅磚與洗石子外牆,可以想見第一代主人當時建屋時處處講究的心情!

迪化街老宅咖啡

店裡可以見到不少以動物為主題的牆面彩繪,尤以這隻藏身在階梯下的大貓最為搶眼,這可是地景藝術創意畫家圖龍老師所設計的3D作品!

大稻埕寵物友善餐廳

洗石子外牆上的裂痕說明了這棟建築的古老年歲,彷彿破牆而出的貓畫在這裡特別有趣味,以洗石子砌造出竹節造型排水管向上延伸至屋頂,象徵節節高升,算是當時頗為盛行的建築美學!

大稻埕寵物友善餐廳

門上畫著看似從門內偷溜出來的小貓,真是太逗趣了!

迪化街老宅餐廳

稻邸」老宅裡裡外外的樣貌維持得極好,一些舊建築特色如:清水紅磚、木製門閂、獅頭門環、磨石子地板、洗石子地磚和洗石子牆面在這裡都能見到,新的裝修設計依循著不破壞原結構的原則融入其中,堪稱是老宅活化的優質範本!

迪化街老宅餐廳

二進空間更為寬敞,為了打造友善環境,座位之間都有保持適當位距,即使滿座仍然不嫌擁擠!

迪化街老宅餐廳

這盞吊扇是我見過最浮誇華麗的款式,卻好適合放在這裡!照片底下有隻狗狗在我拍照時不停來回飛奔,牠就是「稻邸」最調皮搗蛋的新成員,最後再來好好介紹牠!

大同區老宅咖啡

老屋就該講究,我很喜歡「稻邸」的擺設,用古董櫃來當茶水櫃,襯出整體空間的質感!

迪化街寵物友善餐廳

二進空間的後方有一個面積不小的戶外庭院,可以讓寵物在這邊恣意奔跑,在台北城裡算是非常難得的餐廳環境!

 

2F包廂空間

 

站在階梯上方往下看,更能感受到老宅的通風和採光真不是現代住居所能比擬!

大同區老宅咖啡

質樸的洗石子灰牆低調、耐看,這就是老宅耐人尋味之處!

大同區老宅咖啡

大同區老宅咖啡

終於來到二樓包廂空間,一改先前的古樸,大包廂完全展現出古典華貴的韻致,牆上的畫作據說是前身義大利餐廳主廚的手繪作品,中西合璧在此演示得相當完美!

大包廂可容納近30人,備有投影機、布幕,非常適合舉辦會議或講座!

大稻埕咖啡館

小包廂則延續前店的佈置,彷彿一秒穿越到歐洲古堡裡,這個空間約可容納8人,適合作為小團體聚會場所!

大稻埕咖啡館

坐在窗邊的歐式古典單椅上,我假裝憑窗遠眺,如果能當老宅的主人該有多好啊!

大稻埕咖啡館

 

 

稻邸.推薦餐點

稻邸」提供的餐點為無國界創意料理,有機會嚐到別出心裁的中西合璧私房料理!

 

稻邸全系列菜單

主餐有義大利麵、燉飯、薄餅、帕尼尼可選擇,皆可加價升級套餐,另外可單點炸物點心、甜點、咖啡和各式飲品,還有現點現做的寵物餐。

台北異國料理

台北異國料理

台北異國料理

台北異國料理

台北異國料理

這天我品嚐了黃金麻油當歸雞腿燉飯東方川味乾麻雞肉麵西西里海鮮薄餅,只能說主打親子寵物餐廳還能將餐點做到美味得無可挑惕,且調味充滿驚喜,我想在大台北地區除了「稻邸」大概別無二處了!

台北老宅餐廳

 

黃金麻油當歸雞腿燉飯

先以薑黃炒過米飯,再加入麻油和當歸燉煮,雞腿則是使用40種中藥秘製而成的酵素先醃再烤,看似很衝突的調味,實際上卻是達到完美調和的境界,原來麻油和當歸如此契合,中藥酵素雞腿更是香滑多汁,西式的作法更讓這道餐點充滿驚喜感!

大同區異國料理

 

東方川味乾麻雞肉麵

當四川料理常用的花椒和乾辣椒成為義大利麵的配料,該呈現什麼樣的口感呢?這道我保證一吃上癮!淡淡的椒麻香氣滲入麵體裡,隨著咀嚼慢慢釋出,略帶刺激的麻感則催促著味蕾持續進食,清淡的煙燻雞胸增加了不同的香氣與口感,整體食材搭配堪稱是神操作!

大同區異國料理

 

西西里蒜香海鮮薄餅

吃得到滿滿海味的義式薄餅,用料十分大方,除了蝦仁、魷魚之外,表層灑滿龍蝦沙拉,手工餅皮薄脆酥香,讓人忍不住一口接著一口,不禁讚嘆~真是太好吃啦!

大同區異國料理

大同區異國料理

 

拿鐵

稻邸」使用南非、巴西、衣索匹亞三隻混豆,調配出平衡的口感,因為是寵物餐廳的緣故,咖啡不拉花,而是以狗掌圖案象徵餐廳的精神!

台北寵物友善餐廳

 

水果氣泡飲

特別引進的美國Natura氣泡水機,因此誕生了三款氣泡飲,分別是:以桂花香柚為基底的桂氣逼人,添加櫻桃、蔓越莓的櫻式浪蔓和融合楊桃、水蜜桃的桃李桃氣,水果氣泡飲香甜中帶有微微的舌尖刺激,夏天喝超有感!

迪化街異國料理

迪化街異國料理

迪化街異國料理

迪化街異國料理

 

稻邸.店家資訊

  • 地址:台北市大同區迪化街一段244號
  • 電話:(02)2557-7980
  • 營業時間:(平日)10:30-19:00(假日)10:00-20:00
  • FB粉絲專頁

 

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