被 Joeman 拿來與高檔吃到飽「饗饗」對決而爆紅的「牛室炙燒牛排」來到板橋府中站展店啦！寬敞的旗艦店可以容納更多客人，自助吧菜色也更加豐富，點一套主餐$339元起，就可以無限享用數十種海陸熱炒、披薩、炸物、港點、咖哩、壽喜燒、麻辣燙、冰淇淋，平價消費大享受，開幕不久立刻成為在地聚餐首選，不分平假日天天客滿，用餐記得一定要先訂位唷！
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牛室炙燒牛排．店家資訊
【板橋府中店】 ▍地址：新北市板橋區館前東路26號2樓（地圖連結） ▍電話：(02)2955-1500 ▍營業時間：平日11:00-15:30/17:00-22:00，假日11:00-22:00 ▍牛室府中店FB粉絲專頁｜牛室線上訂位 ▍大眾運輸：捷運「府中站」2號出口步行3分鐘 ▍周邊停車場：星聚點板橋站停車場｜板橋金站停車場 ▍其他分店資訊： 【林口長庚店】TEL：(03)3974000 【台中大墩店】TEL：(04)23202230 【台中大里店】TEL：(04)24812481 【台南海安店】TEL：(06)2510630 【高雄鳳山店】TEL：(07)7807575
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牛室板橋府中店．環境介紹
敲碗敲了很久，終於等來「牛室炙燒牛排」插旗板橋，最新旗艦店就開在有〝新北西門町〞之稱的府中站附近，站在對面馬路就可以看到位於2樓足足橫跨四個店面的新門市，室內面積不容小覷！
從一樓的樓梯口就能看到萌萌的品牌LOGO，跟著走上樓就到了！
餐廳門口有標示營業時間及消費方式。
小嵐和閨蜜們約了平日中午12點來用餐，一走進餐廳看見現場座位已有七八成滿，頓時感覺訝異，難不成大家都是特地請假來吃大餐嗎？！
進門右側是座位區，左側是自助吧，動線順暢不過度擁擠，專程來享用美食的人可以指定離取餐區近一點的座位，喜歡享受用餐氛圍的人建議選靠窗區。
牛室板橋府中店．菜單內容
「牛室炙燒牛排板橋府中店」用餐低消每人需點一份主餐，平日商業午餐最低$339元起，不分時段都可點的主餐最低$380元起，不吃牛排的人可以點豬排、魚排、雞腿排、魷魚排、火腿排、德國豬腳，選擇十分多樣，喜歡吃新鮮海味的老饕還能加點超值海鮮套餐，大胃王可以考慮點雙拼組合，另外還有酒精飲料和特調飲料可供單點。
12歲以下兒童可以單點自助吧，100公分以下免費，100-130公分$150 元，130公分以上$250 元。
牛室板橋府中店．週年慶優惠
「牛室炙燒牛排」現正舉辦五週年慶，2023.11.01-12.12【買大送小歡樂聚】，一個大人可以帶一個12歲以下兒童免費享用自助吧，個頭高一點超過130cm的兒童也只需酌收$150元，趁這時候安排家庭聚餐很划算唷！
追加優惠活動：每桌打卡IG/FB 可以換一杯百元飲品、啤酒買三送一
牛室板橋府中店．自助吧
「牛室炙燒牛排」最受讚譽就是有數十種餐點選擇的自助吧，其中最精彩的就是不斷更換新菜色的台式熱炒類料理，聽說板橋府中店的菜色比其他分店更多樣，強烈建議優先挑選距離自助吧較近的座位，看到上新菜才可以立即出動搶食，特別要鎖定標示「主廚料理」的餐盤，經常一上菜就秒殺，錯過只能飲恨了！
小嵐平時最常光顧「牛室炙燒牛排林口長庚店」，用餐期間三不五時要到熱炒區巡視看看有出什麼好料，這次在板橋府中店看到檯面上一字排開更加豐盛的菜色，整個餐期至少出現15道以上的台式料理，就算經常吃也不會膩呢！
除了家常菜之外，不定時還會推出「主廚料理」，有機會吃到厲害的海鮮或肉品，只要廚師一推出餐盤，基本上都是瞬間秒殺，手腳慢的可就吃不到啦！
這道糖醋炸魚柳酸酸甜甜好開胃，沒有魚刺連小朋友都喜歡吃！
香氣十足的奶油海瓜子個頭雖不大，貝肉還挺飽口，入口香甜好涮嘴！
清蒸小卷十分鮮甜，肉質也很細緻！
糖醋蝦分明是宴席菜等級的高級料理，老闆竟然放在自助吧讓客人自行拿取，真是太佛心了！
大人小孩都愛吃的章魚小丸子超受歡迎，連上兩盤很快就被搶空！
另一邊還有飲料機、咖啡機、燉品和麵包，逛一輪自助吧就已經快被各種好料塞飽了！
「牛室炙燒牛排」的黑咖哩很有名，深濃色咖哩醬裡有滿滿配料，加上海苔粉香氣與口感更有層次感！
壽喜燒裡放入好多蔬菜一起燉煮，湯頭十分鮮甜，還可以吃到豬肉片和貢丸！
肉羹湯裡的肉羹數量不少，每一顆都非常碩大，完全不怕客人吃！
餐後一定要喝一碗銀耳湯，整朵完整的白木耳燉至軟爛，甜湯甜而不膩好喝極了，在外面喝一碗可不便宜呢！
台式牛排館必吃的烤吐司和餐包在「牛室炙燒牛排板橋府中店」都吃得到，四款塗醬任意選擇。
飲料有碳酸飲料和咖啡機熱飲，還有去油解膩的蘋果醋和茶花綠茶，茶包的選擇也不少，大家愛喝的紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶、香片通通有！
清涼消暑的柳橙冰沙配著熱菜吃還挺解膩！
生菜沙拉和各種涼拌菜看起來好可口，還可以DIY做涼麵！
當季水果每天供應的品項可能略有不同，這天吃到鳳梨、柳丁、哈密瓜、火龍果甜度都很足夠，很懷舊的中華愛玉和豆花一直在誘惑我！
這一區港點和炸物也很受歡迎，不用擔心吃到放過久軟掉的食物，新鮮出爐才最好吃！
現蒸港點有甜包子、小籠包、燒賣、珍珠丸子，口味還挺不錯！
炸物區也超有誠意，不同種類的炸物輪番呈上，一直都可以吃到酥脆的口感，也會不定時更換品項，想多吃幾款只好一直來巡視！
湯品固定供應牛肉羅宋湯和經典玉米湯，羅宋湯裡有不少真材實料的牛肉塊，玉米湯融入奶油更加香濃滑順，吃牛排就是要配這兩道湯才對味！
「牛室炙燒牛排」根本就是被牛排耽誤的披薩店，現桿現做的薄脆披薩不斷出爐，八種口味輪番上場，一上桌立即秒殺，難怪大家都一直守在旁邊癡癡等候！
看著廚師快手製作披薩，烤箱裡飄出陣陣香味，旁邊圍觀的人等得好心急，迫不及待想品嚐熱呼呼披薩！
手工披薩每隔15-20分鐘出爐，上桌後短短幾分鐘就會被搶空，坐在披薩區旁邊最有福，一出爐就可以立即衝上去夾兩片，絕對不會錯過！
杜老爺冰淇淋共有九種口味任君挑選，還有供應傳統台式枝仔冰，餐後來點甜品收尾最滿足！
也可加入棉花糖、玉米片、鹹餅乾增加冰淇淋口感！
牛室板橋府中店．主餐推薦
「牛室炙燒牛排板橋府中店」的主餐共有14種，光是牛排就有8種選擇，另外還有豬排、雞腿排、魷魚排、火腿排、比目魚排、德國豬腳，這麼多選擇就算經常來吃也吃不膩！
牛室炙燒牛排特色
到牛排店點餐都需要指定熟度，「牛室炙燒牛排」最大的特色就是點牛排會隨盤附上一塊高達300℃的炙燒石，上桌後可以自行調整熟度，像小嵐喜歡外皮焦脆一點就會多燙一下再吃，聊天聊得太起勁牛排冷了也不要緊，加溫之後一樣好吃！
用餐期間若覺得炙燒石已不夠熱或髒了，可以隨時請店員協助更換，服務還算蠻周到！
「牛室炙燒牛排」不僅要求肉品的品質，對於醬料搭配也很講究，經典雙醬：黑胡椒醬、蘑菇醬調味很不錯！
「牛室炙燒牛排」有一款獨家甜蔥醬，清甜爽口的滋味很適合搭配油脂高的牛排。
如果點德國豬腳，會搭配德式酸菜與黃芥末醬，讓豬腳口感更豐富！
美國安格斯雪花牛排10oz
油脂豐厚的美國安格斯雪花牛排嚐起來口感柔嫩好入口，10oz大份量可以吃得很飽足，約1.5cm的厚度恰到好處，咀嚼時肉汁在口腔內噴香，撒點玫瑰鹽就很美味，搭配特調沾醬更滑順！
澳洲頂級菲力牛排＋海陸蝦拼
小嵐之前在「牛室炙燒牛排林口長庚店」吃過菲力牛排，柔嫩鮮美的肉質讓人念念不忘，不過牛排份量只有6oz，如果想吃得更飽足一些，建議可以加點【超值海鮮套餐】，小嵐選了$259元的「海陸蝦拼」，多了炙燒魷魚和兩隻大白蝦，整盤看起來好豐盛呀！
又嫩又香的菲力厚達3公分，是最能呈現絕佳口感的厚度，利用專業烤箱烤出外酥內嫩的美妙滋味，搭配著香蒜瓦片一起吃，平價牛排也能有如此表現，完全超乎期待！
每次到「牛室炙燒牛排」用餐，小嵐一定會點魷魚排，鮮美肥嫩的完整魷魚吃起來非常過癮，鮮甜Q彈很涮嘴，是除了牛排之外我最推薦的心頭好！
初嚐大白蝦好驚豔，炙烤後甜度倍增，肉質也很緊實！
美國頂級肋眼牛排
我的好閨蜜花洛米號稱是台北高檔牛排老饕，各家名店她都吃過，一來到「牛室炙燒牛排」就指定頂級肋眼牛排試味道，點了三分熟度，上桌再稍微炙烤一下，肉質便帶有自然香甜，連玫瑰鹽都不用沾就很好吃，無比美味卻只要名店1/2價位，若想吃好一點，小嵐大力推薦肋眼點起來！
一刀切開，牛排中心呈現粉嫩色澤，一看就很軟嫩！
這塊肋眼牛排原味就很好吃，如果喜歡比較滑順的口感，可以沾點甜蔥醬，風味層次會變得更加豐富！
牛室經典豬排＋冰島比目魚排
不愛吃牛的人來到「牛室炙燒牛排」也有很多選擇，小嵐很推薦可以點豬排+魚排海陸雙拼組合！
豬排雖然是店裡價位最低的排餐，但肉質完全不馬虎，有通過我們這群挑嘴鬼的驗證，連 Joeman 都說讚！
比目魚排肉質很細緻，搭配椒鹽香氣，調味恰到好處！
德國豬腳
想不到「牛室炙燒牛排」不只牛排厲害，德國豬腳也挺不錯，酥脆外皮巨香無比，肉質還能保持軟嫩不乾澀，嚐起來沒有一點油膩感，搭配德式酸菜與黃芥末醬一起吃，酸香酸香層次感極為豐富！
牛室板橋府中店．單點飲品
雖然自助吧有各種飲料可以喝，但「牛室炙燒牛排」的特調飲料完全不輸市售飲料店，多一點預算單點一杯飲料來喝喝，用餐體驗更滿足！
大人小孩都愛的熊熊奶茶是必點，用紅茶製成的熊熊冰磚融化後會使茶味更加明顯，加了珍珠口感更棒！
紅寶石紫蘇烏梅汁味道很特別，因為配方加了甘草，有生津解渴之效，一大壺份量不少，一家人可以分著一起喝！
如果想要去油解膩，冰結檸檬莎瓦和冰結柳橙莎瓦是絕佳選擇！
金鳳梨冰茶是螞蟻人凱的最愛，香甜的金鑽鳳梨融入茶湯裡，滋味讓人回味無窮！
牛室板橋府中店．用餐評價
小嵐因為地利之便比較常到「牛室炙燒牛排林口長庚店」用餐，這次和姊妹們約在板橋府中店聚餐，從環境到餐點依然大大滿意，難怪才剛開幕不久，就吸引了大批人潮來朝聖！
就如 Joeman 所說，牛排、豬排都有中上水準，披薩更是強到完勝專業披薩店，以百元價格來說真的是物超所值，約會、聚餐約這裡準沒錯，推薦給大家唷！
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