【台北美食】上海鄉村天母別館|40年老店傳承道地本幫菜,嚐盡濃油赤醬的五味八珍

在台北若想吃江浙菜,很多人會想到經營超過40年且擁有多家分店的「上海鄉村」,2023年新開幕的「天母別館」裝潢走向現代感,菜色仍保持道地本幫菜「濃油赤醬」的精髓,不過口味有經過微調更符合現代人的喜好,且菜量精巧適合小家庭或三五好友聚餐,老少…

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【摩洛哥特色城市】「千年迷城」菲斯 Fès 世上最臭的城市?一日走訪世界文化遺產

「菲斯」是摩洛哥四大皇城之中最古老的一座,因重度依賴傳統手工業維生,至今仍維持中世紀的生活樣貌,在這座城裡有股獨特的氣味來自傳承數世紀古式手染技藝的皮革染坊,現存最古老的大學樹立著千年不墜的文化地位,老城區超過9400條細密蜿蜒的小巷連GP…

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