南港地區人氣最高的蛋糕店「皮皮手作千層蛋糕」最新推出貴婦午茶餐盤,美美的盤飾好適合邀約閨蜜一起吃甜點聊是非,就算一個人也可以點單人套餐享受不受打擾的愜意時光,餐盤可自由選擇千層蛋糕、可麗露、瑪德蓮三款招牌甜品,再搭配自選飲品,全天候不限時段供應中!
有人說LADY.M是千層蛋糕界的天花板,在品嚐過「皮皮手作千層蛋糕」之後,你可能會放棄這個想法,以近乎半價的親民價格卻能做出不相上下的精緻與美味,難怪每天排隊人潮不斷,無論男人、女人都被這小巧可口的蛋糕所征服!
皮皮手作千層蛋糕・店內環境
自從「皮皮手作千層蛋糕」在南港開了門市,姐妹聚會又多了一個據點,店裡座位數不多,奶茶色的暖調裝潢有種溫馨感,我們喜歡在這裡吃吃蛋糕、喝喝飲料,輕鬆閒話家常。
如果想要更有隱密性的空間,可以選擇後方位置,比較不受進進出出的人潮所打擾!
假如一人來用餐,坐在吧台座看著窗外人車流動,也是一種趣味!
內用不加收服務費,開水或紙巾都可以自行取用,女生聚會講太多話容易口渴,直接拿整瓶水到座位上慢慢喝就對了!
「皮皮手作千層蛋糕」內用空間不接受訂位,需現場候位,所以我們都習慣剛開店就來集合,這時候就會發現櫃檯前排隊買蛋糕的人潮基本上沒間斷過,大家都拿了滿手蛋糕才心滿意足離開,剛好現在外帶飲品有6折優惠,買了蛋糕順便帶杯咖啡恰恰好!
有選擇困難的人,強烈建議直接上訂餐系統研究口味順便下單,不然現場看到琳瑯滿目的蛋糕,真的會有一股衝動想全口味都打包帶走!
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皮皮手作千層蛋糕・菜單內容
「皮皮手作千層蛋糕」光是蛋糕品項就多達十種以上,平時店裡不一定每款都有,如果有指定口味建議事先訂購。
除了招牌千層蛋糕之外,也能吃到經典蛋糕、戚風蛋糕和磅蛋糕,還有最近很流行的可麗露和瑪德蓮,完全可以滿足螞蟻人的需求!
飲品可選擇咖啡、茶飲、氣泡飲、水果茶,選擇還算不少!
皮皮手作千層蛋糕・午茶套餐
⚠️ 單人套餐$350元 1)$150以內價位蛋糕一片 2)瑪德蓮一個(可可、抹茶擇一) 3)可麗露(可可、抹茶、伯爵擇一) 4)飲品任選一杯 ——————————————————————————— ⚠️ 雙人套餐$600元 1)$150以內價位蛋糕兩片 2)瑪德蓮一個(可可、抹茶擇一) 3)可麗露(可可、抹茶、伯爵擇一) 4)飲品任選兩杯
一聽說「皮皮手作千層蛋糕」推出全天候午茶優惠套餐,姐妹們馬上約好一起盛裝出席裝貴婦喝下午茶,看到典雅的金絲雀餐盤出場,大家瞬間少女心噴發,這麼美怎麼捨得吃!
蛋糕、甜品擺在美美的金絲雀擺盤裡,頓時高級感倍增,用餐心情也跟著興奮起來,聽店員說餐盤是限量的,還好我們一開店就來報到,才能享受到視覺與味覺都堪稱完美的午茶饗宴!
我們一共點了三份雙人套餐,蛋糕、可麗露、瑪德蓮、飲品通通可以自選,平時光是點兩人份的蛋糕、飲料就已逼近$600元,套餐價可說是非常划算!
因為蛋糕實在太好吃了,為了一次吃到更多口味,我們刻意挑選六款不重複的蛋糕來分食,跟姐妹出門就是這麼開心!
皮皮手作千層蛋糕・人氣甜點
強者姐妹吃「皮皮手作千層蛋糕」已吃成精,由她幫忙推薦的六款蛋糕真的都很有特色,這次隨著套餐初次品嚐可麗露和瑪德蓮,精緻的口感已讓我心融化,如果看完這麼多蛋糕感到選擇困難,你可以跟著我們這樣點!
伯爵千層
小嵐平常就很愛喝伯爵奶茶,這款伯爵千層使用味覺豐厚的伯爵茶粉,茶香之中帶有細緻的柑橘香氣,獨特風味自帶貴氣令人無法忽視!
將伯爵茶粉與鮮奶油調合成黃金比例,抹在層層餅皮之間,入口即化的蛋糕化成一縷優雅的奶茶香氣,在口腔齒間繚繞不散,讓人無比迷戀!
抹茶千層
抹茶千層表面灑了一層來自京都的抹茶粉,嚐得到濃郁而深邃的甘苦味,卻不顯茶的澀度,茶香入喉即化成一股清新氣息,且久久不散。
「皮皮手作千層蛋糕」不過度使用糖份掩蓋抹茶原味,茶粉與鮮奶油融合後口感綿細柔和,苦味被中和了,只留下回甘餘韻,屬於大人味的苦甜感如何能不愛?!
可可千層
「皮皮手作千層蛋糕」精選法國進口72%特級苦甜巧克力,不甜不膩引人入勝,後勁回甘香氣雋永,如果想買來與家人、朋友共享,選可可千層肯定接受度最高!
可可粉的苦味平衡了鮮奶油的甜度,滑順的質地、香醇的口感,讓人忍不住一口接著一口欲罷不能,愛得不得了!
提拉米蘇千層
這款提拉米蘇千層擁有愛情的味道!「皮皮手作千層蛋糕」老闆與老闆娘曾經在義大利威尼斯嚐過念念不忘的提拉米蘇,經過多次試做,最終成功以義大利mascarpone乳酪與鐵塔鮮奶油混合出最佳比例,夾入法芙娜可可千層餅皮中,上層再撒上苦甜可可粉,完美復刻記憶裡難忘的風味,還特別做成無酒精版本,連小孩也可以放心品嚐!
如果少了手指餅乾,就不能稱之為經典提拉米蘇,浸泡過咖啡液的手指餅乾被放入蛋糕夾層中,各種頂級風味一起衝撞出多層次的風韻,這滋味像極了愛情!
竹炭芝麻千層
人有長輩緣,蛋糕也有,聽說這款竹炭芝麻千層推出後橫掃長輩圈,成為母親節、父親節人氣最高品項,小嵐不是長輩,但也一口入迷,真心覺得能想到將芝麻用來做為蛋糕的主原料根本是神創作,上層少許竹炭粉與杏仁顆粒則增添了口感亮點。
這款蛋糕最迷人之處是可以嚐到極細緻的芝麻渣,咀嚼間不斷釋出濃郁的芝麻香氣,屬於越吃越上癮的味道!
有了鮮奶油的調和,芝麻渣一點都不黏牙,輕輕含住即化開,吃完之後滿口餘香不斷,久久不能忘懷!
OREO巧克力千層
小孩和螞蟻人一定都很愛這款OREO巧克力千層,一大片OREO巧克力餅乾超級吸睛,表面灑滿OREO餅乾屑,夾層裡也夾入些許餅乾屑,乍看之下以為是甜膩的口味,嚐了一口大大驚艷,原來是可以接受的甜度啊!
後來看粉專介紹,才知道蛋糕沒有額外添加糖份,甜度來源是餅乾的奶油夾心,而夾層奶油餡使用菲力鮮奶油乳酪混入少許海鹽,用鹽份降低甜感,是很聰明的作法呢!
每一口都能吃到甜脆的OREO餅乾,與柔滑的蛋糕體形成衝突的口感,層次感十分鮮明!
瑪德蓮:抹茶、可可
「皮皮手作千層蛋糕」一共推出兩種口味的瑪德蓮,吃著抹茶瑪德蓮,小嵐想起和菓子的滋味,不過甜度當然沒這麼驚人,豐厚的茶香氣芳醇回甘,看來又將引發一波搶購熱潮!
可可瑪德蓮使用72%苦甜可可粉,但可能為了方便常溫保存,甜度比起可可千層略高一些,配著咖啡細細品嚐,味道正是恰恰好!
抹茶可麗露:抹茶、可可、伯爵
可麗露讓人著迷之處,在於薄脆的外皮與綿密濕潤如蜂巢糕的內層,雙重口感滋味帶來極緻美妙的味蕾享受,是個讓人著迷不已的法式經典甜點!
「皮皮手作千層蛋糕」堪稱是抹茶達人,無論千層、瑪德蓮或可麗露,都恰如其分展現抹茶的誘人之處!
小嵐在別家店也曾吃過抹茶可麗露,「皮皮手作千層蛋糕」非常聰明地撒上抹茶粉,深深抓住抹茶控的心,可說是很有記憶點!
可可可麗露內層同樣使用苦甜巧克力,焦糖脆皮雖然將甜度拉高一些,但還不算膩口,搭配紅茶或咖啡,就是一道精緻可口的小點心。
不敗的可可可麗露是萬人迷,同桌姐妹都愛這個口味!
喜歡伯爵茶的人一定要嚐嚐伯爵可麗露,伯爵茶香本身就很有記憶點,再加上外層的焙茶粉,一起營造出一股十分有魅力的大人味!
雅緻的伯爵茶味內餡混搭焙茶粉,使香氣更加濃烈!
皮皮手作千層蛋糕・美味飲品
吃甜點怎能不搭配飲料,點午茶套餐有搭配自選飲料,以下幾款飲料我和姐妹喝過都覺得不錯,推薦給大家參考!
蜜桃玫果茶
添加蘋果丁、洛神花、玫瑰果、桃子丁、杏桃、柑橘皮等多種果物,酸V的滋味很解膩,香氣也很濃郁!
抹茶鮮奶茶
點茶系甜點很適合搭配抹茶鮮奶茶,柔和的牛奶與濃厚的抹茶融合出絕佳口感,喝之前記得攪拌一下唷!
水果茶
充滿熱帶風情的水果茶以百香果汁為基底,加入多種新鮮果粒,酸中帶甜、後韻十足!
拿鐵
「皮皮手作千層蛋糕」精選古坑咖啡豆,萃取出濃醇香的風味,來一杯拿鐵搭配可可系甜點,就能讓口腔裡的誘人香氣不斷堆疊!
卡布奇諾
加了肉桂粉的卡布奇諾很有個性,一口甜食一口咖啡,吃再多都不覺膩!
小嵐認真說:女人千萬不要委屈自己,但也不需要過度奢靡,我們姐妹的日常小確幸,就是送小孩上學後相約甜品店吃吃美食、聊聊天,「皮皮手作千層蛋糕」本來就是我們的愛店,現在推出午茶套餐,更能滿足主婦想花小錢獲得大享受的精省心態,大家一起花半天時間吃吃喝喝,就能充飽電力繼續回家當老媽子,有一群吃貨姐妹相伴分享美食就是最棒的事!
皮皮手作千層蛋糕・店家資訊
地址:台北市南港區東新街116-3號 電話:02-2651-5707 營業時間:週一~週四11:00-20:00,週五~週日11:00-20:30 皮皮粉絲專頁|皮皮訂餐系統
‼️外帶皮皮千層蛋糕的小撇步
建議大家購買外帶切片蛋糕前先填訂餐系統才可以優先保留喔!系統上的口味都是當天現有的口味,記得在「訂單備註」寫好包裝方式,如:全部裝一盒,巧克力跟抹茶裝一盒,到店裡就可以快速取貨,不用花太多時間等候!
‼️皮皮千層蛋糕百貨公司快閃櫃資訊
微風復興館1樓 2022.9/1-10/10
統一阪急百貨 2022.9/11-9/21
吃完「皮皮手作千層蛋糕」如果覺得還不過癮,可以繼續轉戰隔壁的「Alan手工養生豆花」!
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