以秘製醬汁聞名的「暖男炸雞」,鮮嫩多汁的唐揚雞腿搭配焦糖醬、蒜香醬兩種獨門醬汁,無與倫比的香氣與口感連外國人都抵擋不住,還有一種熟客才知道的隱藏版口味更是強大到沒朋友,吃過之後馬上跟米其林美食說掰掰!
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暖男炸雞在哪裡?
暖男炸雞永吉店 地址:台北市信義區永吉路30巷122號 訂購電話:0937550595 營業時間:週一~週二16:30-23:30,週三~週日11:30-23:30 暖男炸雞FB粉絲專頁
暖男炸雞菜單選項
「暖男炸雞」的菜單一目瞭然,主角是唐揚炸雞,有焦糖和蒜香兩種口味,另外還可以單點青菜和配料,或是直接點配好的套餐更划算!
我和閨蜜研究一番,決定兩種炸雞都要點,另外再加點青菜套餐、配料套餐和小孩吵著要吃的薯條!
每次消費都可以獲得一張免費兌換券,下次來店記得帶來兌換喔!
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現點現炸美味炸物
「暖男炸雞」所有餐點都是現點現炸,需要稍微等候一下,在旁邊等的時候會一直聞到香味,尤其看到甜不辣被炸得澎澎的樣子,忍不住猛吞口水!
平日早點來買就不用等太久,等了大約5分鐘炸物起鍋,油亮的色澤看起來就超好吃!
炸物在裝袋之前會刷上秘醬,聽說這醬汁很厲害,每天要熬煮數小時,可以說是「暖男炸雞」的靈魂!
刷完秘醬再撒上胡椒粉,風味更有層次感!
暖男炸雞好吃炸物推薦
因為閨密掛保證推薦,我們一口氣買了三大袋,本來有點擔心吃不完,結果太好吃瞬間搶光,要不是最近體重有點爆了,真想再走回去加點!
「暖男炸雞」兩款唐揚炸雞絕對都是必點,風味各有特色,美味度難分軒輊!
顏色比較深的是焦糖炸雞,去骨雞腿肉裹上一層薄薄的粉漿入鍋炸,粉漿中除了焦糖粉之外,還額外添加十多種香料,炸好之後表層較有脆度,鹹鹹甜甜還帶有一股迷人香氣,難怪連外國人都風靡!
每一塊炸雞都很大塊,塞進嘴裡很飽口,一咬就是滿口肉汁噴香!
蒜香炸雞是在粉漿中加入細緻的蒜粒,嚐起來蒜味不會太重,只有香氣沒有蒜臭,不怕吃完口氣太重,這味道我還蠻喜歡!
「暖男炸雞」所使用的胡椒粉都是用天然胡椒磨製,不添加化學成分,香氣重而不刺激,連小朋友接受度都很高!
隔了一周我又嘴饞跑去光顧,跟店長猛誇炸雞好吃,店長馬上分享隱藏版口味,就是用蒜香炸雞刷上秘醬,我一時腦波弱點了一份來試吃,結果一吃驚為天人,前面的米其林炸雞我要說聲抱歉,從此「暖男炸雞」就是我的唯一真愛啦!
刷上秘醬之後有如神來一筆,微微濕潤的麵衣更好入口,蒜香融合帶甜味的秘醬只能叫它第一名!
「暖男炸雞」每一塊炸雞都是選用新鮮去骨雞腿肉,現點現炸非一般坊間二次回炸,口感才會如此飽滿多汁又軟嫩,吃過真的會上癮!
現點現炸的薯條特別酥脆,撒上胡椒粉就很好吃!
「暖男炸雞」的炸青菜因為有刷秘醬,獨家風味辨識度很高,別家根本沒得比,如果逛了一輪夜市還沒有吃太飽,推薦一定要點來嚐嚐看!
我們點的青菜D餐有花椰菜、香菇、杏鮑菇、四季豆和玉米筍,不得不說這秘醬有發揮畫龍點睛之妙,嚐起來的味道竟有點像經過高級烤爐烹調出來的爐烤蔬菜,其中玉米筍最得我心,本身甜度就很足夠,加了秘醬之後味道更是優秀!
配料A餐有豬血糕、百頁豆腐、花枝丸、甜不辣和豆干,滿滿一盤吃完超級飽足!
花枝丸切成小塊好貼心,比較好入口,大家一起分食的時候,每個人都有機會嚐到,小鳥胃人不怕一顆就被塞飽!
另外四款炸物也都炸得很剛好,不會過於乾硬,邊聊天邊吃不知不覺吃光光,真的太邪惡啦!
暖男炸雞餐點評論
這幾年韓國炸雞當紅,連台灣人都愛吃,但老實說吃到後面都會覺得好膩啊!「暖男炸雞」算是近期讓小嵐感覺很驚豔的炸雞,無論口感、風味都很不錯,其他配料和青菜也很好吃,讓我寧可冒著發胖的風險連吃兩週,真心建議老闆可以考慮進軍韓國,我相信絕對有實力可以成為新一代台灣之光!
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