花蓮三天兩夜不自駕怎麼玩？其實最輕鬆的方式就是直接包車由在地司機帶路，不用辛苦認路、找停車位，還有機會得到私房景點、美食第一手資訊，完全不燒腦的輕旅行計劃，跟著在地人玩就對了！
以前小嵐每年都會安排到花蓮走走，但自從幾次大地震之後，似乎後山離我遠了些！
最近禁不住內心的想念，於是決定邀約閨蜜來一場三天兩夜的放空輕旅行，全程不自駕，也不塞滿行程，我們想慢慢走、慢慢看，重新感受這片美麗大地經過沉潛修復後的不同景色！
Day 1．花蓮—吉安
搭火車從台北到花蓮約莫2.5個小時即可抵達，閉目養神一會兒就到了，比起自駕遠程征戰真的輕鬆多了！
包車：紳登通運
出發前事先預約了花蓮在地包車業者「紳登通運」，當我們抵達時，司機早已在火車站外等候，迅速來迎接我們上車！
我們兩人包車，休旅車的空間真是舒服，車裡乾乾淨淨毫無異味，司機每天都有幫我們準備礦泉水，上下車會主動幫忙提行李，且全程配戴口罩，服務非常細緻、周到！
「紳登通運」同時有提供租車服務，也有小巴和大型遊覽車可供包車，香檳金的車隊看起來好氣派！
午餐：鵝肉先生
抵達花蓮時已近中午，我們計劃是直奔花蓮老店「鵝肉先生」用餐，殊不知恰好遇到公休日，還好司機大哥熟門熟路，馬上轉頭帶我們到分店，完全沒有耽誤到吃飯時間！
距離我上一次光顧「鵝肉先生」差不多已是十年前的事情了，再次來回味，鵝肉依然那麼鮮嫩美味，小菜也很可口，屹立不搖的老字號果然還是有兩把刷子！
景點：太平洋公園
飽餐之後，原打算慢慢往吉安前進，司機大哥一直熱情推薦到「太平洋公園」觀賞期間限定的漂流木藝術展，本來我是有點意興闌珊，到了現場才驚呼這些藝術創作真的太厲害，感謝司機大哥的在地私房情報，讓我們有機會欣賞到巧奪天工的大自然禮物與藝術結合的強大作品！
景點：吉安慶修院
吉安在日治時期的舊名是「吉野」，過去曾是日本移民村，建於大正6年（西元1917年）的「吉安慶修院」是當時的信仰中心，它的存在見證了日本人在台發展史！
如今這裡已被列為花蓮縣三級古蹟，是台灣現存最完整的日式寺廟，院內有從日本四國請來的88尊石佛，還有充滿禪意的枯山水庭園，環境清幽雅致，漫步其間有一秒置身江戶日本的錯覺！
住宿：呼吸民宿
第一晚我們入住「呼吸民宿」，這是一位好朋友極力推薦的友善民宿，聽說民宿老闆是個有故事的人，如果有機會來住一晚，和老闆相約走步道，會對花蓮產生不一樣的情感！
來到「呼吸民宿」馬上被老闆收養的流浪貓、流浪狗收服了，這些小傢伙都非常親人，可見平時都被照顧得很好！
實際跟民宿老闆相處後，我對他的印象，是一個擁有生活智慧與有趣靈魂的藝術家，民宿隨處都可以看到老闆利用生活廢棄物自製的藝術品和用品，還有生長得很茂盛的植物，彷彿來到這裡的動物、植物和人們，都回歸到一種好好生活的氛圍裡，自然地滋長茁壯！
大概平日沒有滿房，老闆很貼心幫我們升等到粉色調的浪漫雙床房，一人佔據一張大床，睡得舒服極了！
晚餐：吉安黃昏市場
因為包車司機已經下班，本來我們打算到民宿巷口的「霸味薑母鴨」用餐，經民宿老闆推薦，我們決定散步到10分鐘路程的「吉安黃昏市場」尋寶！
「吉安黃昏市場」裡面隱藏著原住民野菜市場，這裡可以買到一般市場罕見的野菜，當然也有原住民美食，各種「阿粨」（原住民粽子）、小米麻糬和竹筒飯看了就垂涎三尺，不用等豐年祭，來這裡天天都能吃到！
市場裡人人誇的鹹豬肉鹹香夠味，好適合配著阿粨一起吃！
後來又發現一家大排長龍的炭烤滷味，跟著在地人點起來果然不會失望！
Day 2．吉安—花蓮—新城
一早起床來到餐廳，老闆已做好豐盛早餐等著我們，每一道食材都來自花蓮本地，質樸的天然風味就是最好的味道！
隨後老闆又遞上五款各有不同功能的開蛋神器，用來對付餐盤上那一顆蛋，此舉讓我大開眼界，認證老闆絕對是細節控！
在我們享用營養早餐的同時，老闆以自己拍攝的花蓮私房步道影片，仔仔細細講述花蓮的深度之美，要不是接下來還有其它計劃，真想邀約老闆即刻出發，想親眼見識影片裡巧奪天工的神山奇岩！
景點：將軍府1936園區
告別了「呼吸民宿」，隨後我們來到「將軍府1936園區」，這裡曾經是日治時代花蓮港廳高級軍官宿舍聚落，始建於1936年，中心位置有一戶獨棟獨院的雙拼木屋，曾是花蓮地區最高軍事指揮官中村大佐的官邸，後來國民政府來台，有少將居住於此，因此被稱為將軍府。
整個聚落共有八幢獨具特色的日式檜木造宿舍，歷經三年修復，於2024年正式營運，最大賣點是以美食為引子，引進許多在地知名品牌餐廳、伴手禮，藉由推廣在地食材，深度訴說大山大海的花蓮故事。
漫步在園區內，隨處可見樹齡超過150年的參天大樹，整修後增添了園林造景，打造出一處集景觀與生態的歷史建築群，已然成為花蓮縣民最愛的散步休閒景點！
在「將軍府1936園區」有兩株老榕樹相互纏繞，被稱為夫妻樹，透過特定角度可看到兩樹間的空隙竟然是台灣地圖的形狀！
園區內有一間「將軍淬 × iDrip CAFÉ」，可以喝到世界冠軍咖啡師的自烘咖啡，其它飲品則是取在地農產品製成，相當有地方特色！
在這裡可以體驗到防空洞裡喝咖啡的另類體驗，一定要來試試唷！
為了推廣花蓮在地芋頭，「將軍府1936園區」與世界麵包冠軍陳耀訓合作推出新品牌「OOA 將軍府 × 陳耀訓・麵包埠 」，每日新鮮現做的「金沙芋泥可頌」，以金黃酥皮可頌包裹著綿密豐厚的芋泥，上面再塗上厚厚的紅土鹹鴨蛋黃醬，邪惡得不得了！
內用還可無限量暢飲冰冰涼涼的在地舞鶴紅茶冷泡茶，配著可頌超對味！
「山海百貨」專門販售花蓮 13 個鄉鎮的特色伴手禮。
「菩提餅舖」最有名的伴手禮就是奶油酥條，現在推出超多口味，現場都可以試吃！
「DoGa」是創始人阿嬤的名字，卻販售著包裝十分趣味潮流的辣味零食，進駐「將軍府1936園區」後推出多款結合花蓮特色的限定商品，是很特別的伴手禮！
除了買不完的特色伴手禮，來到「將軍府1936園區」還可以體驗正宗和服。
「花凜和服屋」有來自日本的「著付師」，提供和服、浴衣、袴、振袖等不同種類的日式傳統服裝體驗，與在日本的體驗價差不多，在這裡穿著和服散步一定特別有情調！
伴手禮：喜歡采風
這次來到「將軍府1936園區」有件重要的事，就是特別來採購「喜歡采風」的口口酥，這其實是迷你版的沙琪瑪，但口感特別香酥，與會黏牙的傳統沙琪瑪完全不同！
店裡有提供全口味試吃，意外發現米香香也好好吃，忍不住買了一大袋回家！
想不到在「喜歡采風」竟然也有我很喜歡的「洄瀾醬人」剝皮辣椒，二話不說馬上拿了就結帳！
午餐：家咖哩
從以前就多次聽聞花蓮人有多愛吃「家咖哩」，這次來到「將軍府1936園區」發現這裡有分店，馬上決定午餐就來這裡享用啦！
「家咖哩」選用有機南薑、薑黃、香茅，搭配花東契作現碾米，慢火熬煮成口感獨特的風味咖哩，菜單裡有多種主餐選擇，每一款都會搭配專屬的咖哩醬料，就連米飯和配菜都充滿健康的味道，套餐甜點還給了名店「魚刺人」的雞蛋糕，吃過真的會愛上！
伴手禮：洄瀾醬人
前往飯店的路上，跟司機大哥聊起剛剛在「將軍府1936園區」採購的伴手禮，大哥馬上提議要帶我們到「洄瀾醬人」本店參觀，原來這裡有更多口味選擇！
茶油和麻油口味是熬湯標配，另外推薦香柚和甘梅兩種口味，可熬湯也可單吃，絕妙風味一試上癮！
除了剝皮辣椒之外，還有多口味的剝皮辣椒濃縮高湯和辣椒醬，禮盒也做得好有品味，我們差點在這裡買到失心瘋！
回家隔天馬上迫不及待煮了一鍋剝皮辣椒雞湯，甘甜有勁的湯頭實在太美味了！
住宿：七星潭水上明月海景渡假旅店
第二晚我們來到「七星潭水上明月海景渡假旅店」，因為很喜歡這裡的環境和服務，早就想再來二訪！
豪奢的大廳設計彷彿置身異國，太有度假感了！
這次我們入住的是家庭房，最愛「七星潭水上明月海景渡假旅店」的大床，躺上去就不想起身了！
下午沒有特別安排行程，於是來到頂樓玻璃屋享用免費續杯的咖啡，七星潭海景完全盡收眼底，這景致非常療癒！
晚餐：暗潮燒烤
晚餐我們散步走到飯店附近的「暗潮燒烤」，兩個人點一桌菜，人均消費約$300元就可以吃得很豐盛，這就是花蓮最可愛的地方！
Day 3．新城
隔天一早是在飯店享用早餐，先前早已體驗過早餐的浮誇，於是特別指定10點用餐，想連午餐一次解決！
「七星潭水上明月海景渡假旅店」的服務果然不會讓人失望，明明是個人套餐，擺出來的餐盤陣仗卻像是吃 buffet 似的，中西合璧的餐點實在太豐盛，在我心中沒有任何一家早午餐能比得上！
伴手禮：七星柴魚博物館
在飯店悠閒混到退房時間，接著寄放行李後，走到附近的「七星柴魚博物館」採購最後的伴手禮，來這裡必買柴魚花，還有各種海鮮零嘴讓人眼花撩亂，所有產品都有提供試吃，一不小心就想通通打包啊！
這次用慢步調走訪花蓮，發覺這裡仍是一如既往的黏人，山還在、人還在，質樸的景致不曾改變，又多了像「將軍府1936園區」這麼棒的新景點，如今正是蓄勢待發還未被觀光客淹沒之際，真心覺得現在就是花蓮最美好的時刻，值得特別來走訪！
即使經常出國到處飛，花蓮仍是我心中惦念的一片淨土，來到花蓮充充電，帶著充沛能量回家，是我總是一再來到花蓮的理由！
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