人氣餐廳「想林口」遷移到林口三井Outlet，原址由 The Café By 想餐飲集團新品牌「主人想鍋物」進駐，在隱密的二樓空間，置身採光明亮的玻璃屋中，周圍被綠意盎然的空中花園與繽紛綻放的花卉小徑所圍繞，猶如置身浪漫莊園，用餐更加賞心悅目！
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主人想．店家資訊
■ 主人想鍋物FB粉專 ■ 地址：新北市林口區文化一路一段250號 ■ 電話：（02）2601-0328 ■ 營業時間：11:00-00:00 (最後點餐23:00) ■ 用餐時間：限100分鐘 ■ 消費規定：身高130cm以下不收費，130cm以上共鍋費$200元，可折抵單點商品
主人想．環境介紹
「主人想鍋物」的門面很低調，一樓僅有接待櫃台，雅致的空間內裝飾著不俗的畫作與花卉，一瞬間以為來到藝廊！
走上階梯才是用餐空間，若有使用電梯的需求，可在櫃檯按鈴請專人服務！
用餐區域
拾階而上到了二樓餐飲空間，有種豁然開朗的驚喜感！
寬敞的座位規劃營造不侷促的用餐體驗，三面落地窗引入通透的採光與蔥鬱的窗景，又因置身二樓，隔絕了紛擾的車水馬龍，難得在城市之中能坐擁一室清靜，無論約會或與親朋好友歡聚，都是絕佳的選擇！
「主人想鍋物」有多種座位選擇，靠窗的六人座長桌適合多人聚餐，窗外的綠意近在眼前，景色媲美景觀餐廳！
中間的卡式沙發座以架高的長虹玻璃做出視覺區隔，使每個座位都保有私密感，鄰座之間不易互相干擾！
同時對於邊緣人也極度友善，單人專屬的吧台用餐區燈光美、氣氛佳，獨自一人也能享受優雅品嚐美食的片刻愜意時光！
空中花園
從前「想林口」的空中花園備受讚譽，如今「主人想鍋物」進駐後，又做了更吸睛的改動！
餐廳側邊的花卉小徑充滿巧思，以活生生的綠色植栽和繽紛多彩的仿生植物交織錯落，形成美不勝收的花園景致，走入其間流連忘返，女孩們來到這裡一定會拍照拍到捨不得回座位！
用餐區域後方還有十分寬敞的空中花園，高低錯落的綠色植栽與和風枯山水造景構成了和諧的畫面，有舒適的涼亭和座椅可放鬆休息！
飽餐之後別急著離開，可以在這裡散散步，或與親朋好友接著閒話家常，延續用餐的美好體驗，畫下完美的句點！
主人想．菜單內容
「主人想鍋物」提供七款特製湯底，柴魚昆布湯底不須另加價，加$50元可享用老火牛骨髓湯底和日式壽喜燒，加$80元可選擇干貝魷魚石頭鍋、鮮奶奶香湯底、黃金蟲草藥膳雞湯和素食昆布菇菇鍋。
豐盛的肉品、海鮮拼盤讓人目不暇給，想吃日本A5和牛也沒問題，就連火鍋料都是精挑細選，真材實料好味道，可以吃得既滿足又健康！
主人想．推薦鍋物
強烈推薦邀請親友一起到「主人想鍋物」聚餐，人越多就能多點不同品項，擺滿一整桌鮮美食材，令人垂涎三尺食指大動！
主人特製湯底
「鮮奶奶香鍋底」會搭配一隻鮮奶小熊冰磚，將小熊泡入鍋中像泡湯似的，萌感100%！
本就濃香的湯頭，在加入菜盤、肉品熬煮後，增添了自然的甜度，風味雖醇厚卻不膩口，讓人忍不住一口接著一口喝不停！
「黃金蟲草藥膳鍋」一送上桌，香氣四溢讓人垂涎，原來湯裡加了蟲草、當歸、川芎、紅棗、枸杞…多種中藥材慢燉細熬，再融入口感馥郁柔和的花雕酒，層次感豐富的藥膳香，一喝便全身暖和，是冬日進補的聖品！
「老火牛骨髓湯」使用牛骨慢火細燉，經長時間熬出富含精華的濃高湯，再加入洋蔥與青蔥，清甜的風味不喧賓奪主，與各種食材都很百搭！
主人想菜盤
「主人想鍋物」的菜盤全都是原型食物，可以吃到大量蔬菜，吃鍋不怕有負擔，其中的炙燒豆皮很受歡迎，如果喜歡吃還可以單點唷！
假如不愛吃菜，也可以選擇更換為小份牛五花或梅花豬。
主人想火鍋料
「牛蒡天婦羅」比起一般天婦羅多了香氣與口感，札實的Q度久煮也不軟爛！
平日要排隊購買的南門手工蛋餃&魚餃，在這裡可以優雅享受！
大推「手工墨魚滑」和「手工花枝蝦滑」，入口滿是大塊餡料，海味與鮮味十足！
丸子的表現也不遑多讓，香菇貢丸Q脆多汁，芋頭貢丸裡可以吃到口感綿密的芋頭塊，相當有飽足感！
國產優質履歷三隻小豬套餐
「三隻小豬套餐」可以吃到亞麻籽梅花豬、亞麻籽炙燒豬五花和手切松阪豬，三種肉品截然不同的風味與口感，帶來了豐富的饗食感受！
健康飼養的亞麻籽豬肉，肉質甘甜不肥膩，其中經過炙燒的豬五花香氣加乘，口感更是一絕，連不愛吃豬肉的友人的大讚不已！
手切松阪豬厚實有嚼勁，久煮不柴且嫩中帶脆，在其他火鍋店不易嚐到，來到「主人想鍋物」絕對必點！
特選頂級美牛雙拼套餐
「頂級美牛雙拼套餐」裡有濕式熟成板腱和頂級無骨牛小排兩款肉品，總重達 18oz 大份量好滿足，厚切口感無與倫比！
板腱屬於較有嚼勁的肉質，經濕式熟成處理後大大提升軟嫩度；牛小排有豐富的油花交織，肉質細緻鮮嫩，入口即化！
一肥一瘦的搭配，正好可以品嚐雙重味覺帶來的絕妙享受！
特選海鮮鍋
「特選海鮮鍋」裡有大草蝦×2、甜白蝦×2、日本干貝×1、東北角小卷×1、龍虎斑×2、海鱸魚×2、鮭魚×2、鯛魚×2、蛤蠣×8，魚片全都是厚切，草蝦、干貝、蛤蜊、小卷個頭好大，豐盛的擺盤讓人眼花撩亂，視覺與味覺都獲得了極大的滿足！
主人想．自助吧
「主人想鍋物」的自助吧看似簡單，提供的品項卻一點都不馬虎唷！
超過10款醬料可依據個人喜好混搭出專屬調味，裡面有我最愛的胡麻醬和花生粉，如果喜歡清爽口感，可以試試很特別的柑橘醋。
附餐白飯、王子麵和冬粉可無限量取用！
飲品有碳酸飲料、冰沙、紅豆牛奶和茶包，冰品櫃裡還有多款古早味冰棒。
冷冷的冬天來一碗香甜軟糯的熱紅豆湯收尾，一切都好完美！
主人想．用餐評價
The Café By 想餐飲集團全新的鍋物品牌又帶來新驚喜，一如既往以高質感造景為空間營造出特別輕鬆愉悅的氛圍，同時對食材極盡講究，以後林口又多了一處聚會好選擇，優質餐廳推薦給大家唷！
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