林口人都知道，夏天吃冰就要到菜園旁鐵皮屋「林口米苔目冰」，當日現做米苔目、粉條都是純手工真材實料，滿滿一大碗7種料只要$55元，一年只開4-10月，天天都在排隊，冬季推出燒仙草、仙草奶凍、紫米紅豆湯也很受歡迎！
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林口超人氣排隊老店「林口米苔目冰」不在美食雲集的林口老街和重劃區，而是在位置比較偏的文化一路後段，對面是林口名店「蔡家鵝肉莊」，距離竹林山觀音寺車程3分鐘，距離三井 MITSUI OUTLET PARK 車程7分鐘。
附近一點都不熱鬧，但無損「林口米苔目冰」的人氣，只要有營業的日子，下午隨時去都在排隊，外帶的人比內用還多，賣完會提早休息，看到長長人龍就要祈禱前面的人別買太多啊！
林口米苔目冰．營業資訊
■ 地址：新北市林口區文化一路二段217-2號
■ 電話：（02）2601-0930
■ 營業時間：（夏季）平日 9:30-18:00，假日 8:00-18:00（冬季）平日 11:30-18:00，假日 10:00-18:00
林口米苔目冰．店家環境
「林口米苔目冰」內用空間分室內區和戶外區，戶外區約可容納8-10人，沒有電扇，只靠一把遮陽傘遮檔烈陽，還有一排長椅，人多的時候常有人手捧著冰坐在長椅上直接吃了起來！
室內區是用可愛的國小課桌椅當餐桌，座位也不多，大概可以容納20人，還好大家吃冰速度都很快，不怕沒位置坐！
「林口米苔目冰」固定提供6種配料，加上主角米苔目或粉條任選一種，總共7種料，都是每天現煮現賣！
很多人會買一大包米苔目、粉條回家自己煮，一包$60元就可以煮出一大鍋冰冰涼涼的甜品，米苔目也可以做鹹的當主食吃，太晚到會買不到唷！
林口米苔目冰．夏季甜品
室內區有塊大黑板，上面明確記載用餐規則和營業時間，加冰、加黑糖都要另外支付$5元，下午5:30後就不提供內用囉！
店裡最熱門就是綜合冰，主角米苔目、粉條任選其一，另外加上愛玉、粉圓、紅豆、仙草、粉粿、綠豆，一大碗只賣$55元，難怪天天都在排隊！
一碗冰光是配料就裝了滿滿大半碗，上面蓋上有如飛碟一般的鑽石碎冰，再淋上濃濃的黑糖漿，真材實料就是美味保證！
有點口感的古早味碎冰淋上黑糖漿，單吃就很美味！
店裡的招牌就是這個手工自製的軟Q米苔目，不只現場很多人點，還有人特地買一大袋自己回家煮，太晚到有可能會賣完！
有一次米苔目賣完，我改吃粉條，結果一吃馬上變心，QQ脆脆的粉條咬起來特別帶勁，推薦大家可以試試看！
「林口米苔目冰」配料選擇雖然不多，但每一款都很用心烹煮到軟嫩入味，低糖調味不搶黑糖漿的風味，很適合不愛吃過甜的現代人！
林口米苔目冰．冬季甜品
以往「林口米苔目冰」只做半年夏天生意，自2022年起開賣冬季限定甜品，從10月底賣到隔年4月，這段時間不賣米苔目冰，改賣仙草奶凍、燒仙草和紫米紅豆湯，評價也很不錯！
特別注意！冬季營業時間和夏季不同，老闆可能想多賴床一會，冬天開店時間比夏天晚2小時，一樣都是開到傍晚6點！
夏季點餐是直接排隊跟店員點，冬季點餐則改自行劃單，三款甜品都賣$55元。
冬季供應的配料和夏季不太一樣，共有小湯圓、地瓜園、芋圓、珍珠、薏仁、紅豆、綠豆7種，可自由選擇，老闆會自行抓份量，大半碗配料總是讓大家飽到一個不行！
仙草用的是正宗關西仙草，品質純正、香氣濃郁！
冬天還想吃冰，那就來一碗仙草奶凍，冰冰涼涼的剉冰淋上鮮奶，裡面還有滿滿仙草凍和各種配料，根本當正餐吃都可以！
熱熱的紫米紅豆湯也很好喝！紅豆鬆軟、紫米綿密，湯底也熬得十分濃稠，加上滿滿配料，真的是很有誠意！
「林口米苔目冰」是林口人愛吃且會帶親朋好友一起來享用的老牌冰店，向來以大份量、好品質備受讚譽，夏天來一碗剉冰、冬天喝一碗熱呼呼甜湯，不用花太多錢，就是很幸福的享受了！
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